O “Maranho da Sertã” produzido pela empresa Casel, Lda. obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 12º Concurso Nacional de Ensacados Tradicionais Portugueses que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção – no passado dia 16 de fevereiro.
Recorde-se que o objetivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos Ensacados Tradicionais Portugueses.
Melhor dos Melhores
Produto: Maranho da Sertã
Empresa: Casel, Lda.
Site: https://www.domcasel-iguarias.pt/
E-mail: caselserta@gmail.com
Medalha de Ouro
Produto: Maranho da Sertã
Empresa: Casel, Lda.
Site: https://www.domcasel-iguarias.pt/
E-mail: caselserta@gmail.com
Produto: Maranho cozido do Fundão
Empresa: António Abrantes, Lda.
Site: http://www.antonioabrantes.pt/
E-mail: geral@antonioabrantes.pt
Produto: Bucho da Sertã
Empresa: Casel, Lda.
Site: https://www.domcasel-iguarias.pt/
E-mail: caselserta@gmail.com
Produto: Bucho da Sertã
Empresa: Carnes Simões, Lda.
Site: https://www.carnessimoes.pt/
E-mail: geral@carnessimoes.pt
Produto: Paio do Lombo da Sertã
Empresa: Carnes Simões, Lda.
Site: https://www.carnessimoes.pt/
E-mail: geral@carnessimoes.pt
Produto: Paio do Lombo C.
Empresa: António Abrantes, Lda.
Site: http://www.antonioabrantes.pt/
E-mail: geral@antonioabrantes.pt
Produto: Paio do Lombo de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail: montaraz@montaraz.pt
Produto: Paio de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail: montaraz@montaraz.pt
Produto: Paiola de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail: montaraz@montaraz.pt
Produto: Salsichão de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail: montaraz@montaraz.pt
Produto: Salpicão do Cachaço
Empresa: Sabores do Vez – Fumeiro Tradicional Unipessoal, Lda.
Site: https://www.saboresdovez.com/
E-mail: info@saboresdovez.com
Produto: Salpicão do Cachaço
Empresa: I9Lafões, Unipessoal, Lda.
E-mail: org.office.vis@gmail.com
Produto: Salpicão do Lombo
Empresa: Fumeinor – Indústria de Fumeiro e Conexos, Lda.
Site: https://pt-br.facebook.com/fumeinor/
E-mail: a.rosinha@sapo.pt
Produto: Salpicão do Entremeado
Empresa: Fumeinor – Indústria de Fumeiro e Conexos, Lda.
Site: https://pt-br.facebook.com/fumeinor/
E-mail: a.rosinha@sapo.pt
Produto: Cupita de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail: montaraz@montaraz.pt
Produto: Lombo do Cachaço Fumado
Empresa: Sabores do Vez – Fumeiro Tradicional Unipessoal, Lda.
Site: https://www.saboresdovez.com/
E-mail: info@saboresdovez.com
Produto: Lombo do Cachaço
Empresa: Minhofumeiro – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima
Site: https://www.minhofumeiro.pt
E-mail: comercial@minhofumeiro.pt
Produto: Tripa em Vinho de Alhos
Empresa: Coimbra Carnes, Lda.
Site: https://pt-pt.facebook.com/CoimbracarnesLda/
E-mail: coimbracarnes1@sapo.pt
Produto: Barriga Fumada
Empresa: Fumeinor – Indústria de Fumeiro e Conexos, Lda.
Site: https://pt-br.facebook.com/fumeinor/
E-mail: a.rosinha@sapo.pt
Consulte também aqui a Lista de Premiados: https://concursosnacionais.pt/wp-content/uploads/2022/03/Premiados-Ensacados-2022.pdf