A “Bôla Salgada Beirã”, produzida por Dias & Pereira dos Santos, Lda., obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 13º Concurso Nacional de Folares e Bôlas Tradicionais Portugueses que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção – no passado dia 20 de fevereiro.
MELHOR DOS MELHORES
Produto: Bôla Salgada Beirã
Empresa: Dias & Pereira dos Santos, Lda.
E-mail: padaria.dias@sapo.pt
MEDALHAS DE OURO
Produto: Folar Tradicional
Empresa: Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro
E-mail: geral@flordeaveiro.pt
Site: https://www.flordeaveiro.pt/
Produto: Folar de Valpaços IGP
Empresa: Panificadora Moutinho, Lda.
E-mail: panificadora.m@gmail.com
Site: https://panificadoramoutinho.pt/
Produto: Folar de Chaves
Empresa: Prazeres da Terra, Lda.
E-mail: qualidade@prazeresdaterra.pt
Site: https://www.prazeresdaterra.pt/
MEDALHAS DE PRATA
Produto: Folar Doce
Empresa: Sabores de Tentúgal, Lda.
E-mail: qualidade@apousadinha.pt
Site: https://apousadinha.pt/
Produto: Folar Salgado
Empresa: Sabores de Tentúgal, Lda.
E-mail: qualidade@apousadinha.pt
Site: https://apousadinha.pt/
Produto: Boleima de Torresmos
Empresa: Maria do Rosário Gomes – Pescoto du Monti
E-mail: pescotos.monti@gmail.com
Produto: Folar Doce
Empresa: Briosa do Mondego – Actividades Hoteleiras, Lda.
E-mail: duarteorlanda@gmail.com
Site: https://www.pastelariabriosa.pt/