O “Pudim das Clarissasdo Convento de Coimbra”produzido pela empresa Tertúlia Popular, de Coimbra, obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 10º Concurso Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respectiva Direcção – no passado dia 13 de maio.
Recorde-se que o objetivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos doces conventuais Portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados.
Melhor dos Melhores
Produto: Pudim das Clarissasdo Convento de Coimbra
Empresa: Tertúlia Popular
E-mail: tertuliapopular.lda@gmail.com
Medalhas de Ouro
Produto: Pudim das Clarissasdo Convento de Coimbra
Empresa: Tertúlia Popular
E-mail: tertuliapopular.lda@gmail.com
Produto: Pudim das Clarissasdo Convento de Coimbra
Empresa: Cordel Maneirista, Lda.
E-mail: cordelmaneirista@gmail.com
Produto: Pudim das Clarissasdo Convento de Coimbra
Empresa: Briosa do Mondego – Atividades Hoteleiras Unipessoal, LDA
Site: http://www.pastelariabriosa.com/
E-mail: briosamondegolda@sapo.pt
Produto: Suspiro
Empresa: Briosa do Mondego – Atividades Hoteleiras Unipessoal, LDA
Site: http://www.pastelariabriosa.com/
E-mail: briosamondegolda@sapo.pt
Produto: Barriga de freira
Empresa: Sabores com História
E-mail: saborescomhistoria2021@gmail.com
Produto: Pão de Rala
Empresa: Ana Cristina Tomás
E-mail: quasepecado.geral@gmail.com
Produto: Torrão Real
Empresa: Ana Cristina Tomás
E-mail: quasepecado.geral@gmail.com
Produto: Rebuçados de Ovo de Portalegre
Empresa: Ana Cristina Tomás
E-mail: quasepecado.geral@gmail.com
Produto: Rebuçado de Ovo
Empresa: Maria Preciosa Barroso Dias
E-mail: rebucadodeovo.bombomconventual@gmail.com
Produto: Rebuçados de Ovo de Portalegre
Empresa: SonhoDoce Marta Sofia Leitão Martins
E-mail: marta_martins88@hotmail.com
Produto: Celestes
Empresa: (Dom Celestial, Fabrico de Bolos LDA)
Site: http://www.celestesecompanhia.pt/
E-mail: geral@celestesecompanhia.pt
Produto: Queijinhos do Céu
Empresa: (Dom Celestial, Fabrico de Bolos LDA)
Site: http://www.celestesecompanhia.pt/
E-mail: geral@celestesecompanhia.pt
Produto: Pastéis de Santa Clara
Empresa: Tertúlia Popular
E-mail: tertuliapopular.lda@gmail.com
Produto: Ovos moles de Aveiro
Empresa: Confeitaria Flor de Aveiro
E-mail: qualidade@flordeaveiro.pt
Site: http://www.flordeaveiro.pt/website/
Produto: Ovos moles de Aveiro
Empresa: Rosa Líria Silva Soares
E-mail: ovosmoles.rosaliria@hotmail.com
Produto: Castanhas de Ovo
Empresa: Confeitaria Flor de Aveiro
E-mail: qualidade@flordeaveiro.pt
Site: http://www.flordeaveiro.pt/website/
Produto: Cartuchos de amêndoa de Cernache de Bonjardim
Empresa: Silvia Mariano Fernandes Ladeira – Docinhos de São Nuno
E-mail: docinhosnuno@gmail.com
Produto: Cartuchos de amêndoa de Cernache de Bonjardim
Empresa: Gapo & Oliveira, Lda.
E-mail: simoesgapo@gmail.com
Produto: Pastéis de Vouzela
Empresa: Vouzelpastéis, Lda.
E-mail: vouzelpasteis@gmail.com
Medalhas de Prata
Produto: Pastel de Santa Clara do Convento de Coimbra
Empresa: Cordel Maneirista, Lda.
E-mail: cordelmaneirista@gmail.com
Produto: Pasteis de Santa Clara
Empresa: Briosa do Mondego – Atividades Hoteleiras Unipessoal, LDA
Site: http://www.pastelariabriosa.com/
E-mail: briosamondegolda@sapo.pt