O “Queijo de Cabra Fresco” produzido por Sater Carvalho, Unipessoal, Lda. (Curadoria 100 Histórias), de Serpa, obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 11º Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção – no passado dia 27 de abril.
Recorde-se que o objectivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos queijos frescos tradicionais Portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados.
Melhor dos Melhores
Produto: Quejo de Cabra Fresco
Empresa: Sater Carvalho, Unipessoal, Lda. (Curadoria 100 Histórias)
E-mail: curadoria@100historias.pt
Site: https://www.100historias.pt/
Medalhas de Ouro
Produto: Quejo de Cabra Fresco
Empresa: Sater Carvalho, Unipessoal, Lda. (Curadoria 100 Histórias)
E-mail: curadoria@100historias.pt
Site: https://www.100historias.pt/
Produto: Quejo de Cabra Fresco
Empresa: Fátima e Filhos Ind . Lact ., Lda
E-mail: fatima-filhos@sapo.pt
Produto: Queijo de ovelha fresco
Empresa: Queijaria Sapata – Sapata e Filha, Lda
E-mail: luismelo@queijariasapata.pt
Site: http://www.queijariasapata.pt/
Produto: Requeijão de ovelha
Empresa: Sater Carvalho, Unipessoal, Lda. (Curadoria 100 Histórias)
E-mail: curadoria@100historias.pt
Site: https://www.100historias.pt/
Produto: Requeijão de ovelha
Empresa: Queijaria Sapata – Sapata e Filha, Lda
E-mail: luismelo@queijariasapata.pt
Site: http://www.queijariasapata.pt/
Produto: Requeijão Serra da Estrela (DOP)
Empresa: Queijos São Gião
E-mail: geral@saogiao.com
Site: http://www.saogiao.com/
Produto: Requeijão Serra da Estrela (DOP)
Empresa: Sociedade Agro Industrial Terras de Azurara Unipessoal, Lda (Queijaria Vale da Estrela, Lda.)
E-mail: info@valedaestrela.pt
Site: https://www.valedaestrela.pt/
Medalhas de Prata
Produto: Requeijão Serra da Estrela (DOP)
Empresa: Quinta de São Cosme, Soc . Agroindustrial, Unipessoal, Lda
E-mail: joaquim.le@magestil.pt
Produto: Requeijão
Empresa: Queijos Pinto & Judite, Lda.
E-mail: geral@queijoscasamatias.com
Produto: Almece de ovelha
Empresa: Queijaria Sapata – Sapata e Filha, Lda
E-mail: luismelo@queijariasapata.pt
Site: http://www.queijariasapata.pt/
Medalhas de Bronze
Produto: Requeijão Serra da Estrela (DOP)
Empresa: Casa Agrícola dos Arais, Lda.
E-mail: c.a.arais@gmail.com