A “Morcela da Beira” produzida pela empresa Coimbra Carnes, Lda. obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 12º Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respectiva Direcção – no passado dia 16 de fevereiro.
Recorde-se que o objetivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos Enchidos Tradicionais Portugueses.
Melhor dos Melhores
Produto: Morcela da Beira
Empresa: Coimbra Carnes, Lda.
Site: https://pt-pt.facebook.com/CoimbracarnesLda/
E-mail: coimbracarnes1@sapo.pt
Medalhas de Ouro
Produto: Morcela da Beira
Empresa: Coimbra Carnes, Lda.
Site: https://pt-pt.facebook.com/CoimbracarnesLda/
E-mail: coimbracarnes1@sapo.pt
Produto: Morcela fumada
Empresa: Encherim – Cooperativa de Produtores de Enchidos de Almeirim CRL
Site: https://pt-pt.facebook.com/encherim.crl/
E-mail: encherim@mail.telepac.pt
Produto: Morcela de arroz
Empresa: Carnes Avenida, Lda.
Site: https://carnesavenida.pt/
E-mail: info@carnesavenida.pt
Produto: Morcela da Sertã
Empresa: Casel, Lda.
Site: https://www.domcasel-iguarias.pt/
E-mail: caselserta@gmail.com
Produto: Morcela da Beira
Empresa: Pirezas, Lda.
E-mail: pirezasalsicharia@gmail.com
Produto: Morcela de Assar
Empresa: MF – Comércio e Transformação de Carnes, Lda.
E-mail: mfsalsicharia@gmail.com
Produto: Morcela de Assar
Empresa: I9Lafões, Unipessoal, Lda.
E-mail: org.office.vis@gmail.com
Produto: Moira da Casa
Empresa: I9Lafões, Unipessoal, Lda.
E-mail: org.office.vis@gmail.com
Produto: Chouriço de carne fumado
Empresa: Encherim – Cooperativa de Produtores de Enchidos de Almeirim CRL
Site: https://pt-pt.facebook.com/encherim.crl/
E-mail: encherim@mail.telepac.pt
Produto: Chouriço de Mouro
Empresa: Minhofumeiro – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima
Site: https://www.minhofumeiro.pt
E-mail: comercial@minhofumeiro.pt
Produto: Chouriço de Carne
Empresa: Minhofumeiro – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima
Site: https://www.minhofumeiro.pt
E-mail: comercial@minhofumeiro.pt
Produto: Chouriça de Cebola
Empresa: Sabores do Vez – Fumeiro Tradicional Unipessoal, Lda.
Site: https://www.saboresdovez.com/
E-mail: info@saboresdovez.com
Produto: Chouriça de Carne
Empresa: Minhofumeiro – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima
Site: https://www.minhofumeiro.pt
E-mail: comercial@minhofumeiro.pt
Produto: Chouriça da Casa
Empresa: I9Lafões, Unipessoal, Lda.
E-mail: org.office.vis@gmail.com
Produto: Farinheira fumada
Empresa: Encherim – Cooperativa de Produtores de Enchidos de Almeirim CRL
Site: https://pt-pt.facebook.com/encherim.crl/
E-mail: encherim@mail.telepac.pt
Produto: Farinheira
Empresa: MF – Comércio e Transformação de Carnes, Lda.
E-mail: mfsalsicharia@gmail.com
Produto: Farinheira
Empresa: Servipal, Lda.
E-mail: servipal.piedade@gmail.com
Produto: Farinheira
Empresa: António Abrantes, Lda.
Site: http://www.antonioabrantes.pt/
E-mail: geral@antonioabrantes.pt
Medalhas de Prata
Produto: Morcela Doce da Sertã
Empresa: Carnes Simões, Lda.
Site: https://www.carnessimoes.pt/
E-mail: geral@carnessimoes.pt
Produto: Chouriço Negro
Empresa: Servipal, Lda.
E-mail: servipal.piedade@gmail.com
Produto: Chouriça
Empresa: António Abrantes, Lda.
Site: http://www.antonioabrantes.pt/
E-mail: geral@antonioabrantes.pt
Medalhas de Bronze
Produto: Morcela de Arroz
Empresa: MF – Comércio e Transformação de Carnes, Lda.
E-mail: mfsalsicharia@gmail.com
Produto: Chouriço Mouro
Empresa: Santos, Casimiro, Gomes & Filhos, Lda.
E-mail: salsichariasantosbg@gmail.com
Produto: Farinheira Amarela
Empresa: Margarido & Margarido, Lda.
Site: https://margaridos.pt/
E-mail: geral@margaridos.pt
Produto: Farinheira Branca
Empresa: Margarido & Margarido, Lda.
Site: https://margaridos.pt/
E-mail: geral@margaridos.pt
Produto: Farinheira de Porco Preto
Empresa: Montaraz Garvão, Lda.
Site: https://montaraz.pt/
E-mail:montaraz@montaraz.pt
Faça download e consulte também aqui os Premiados: https://concursosnacionais.pt/wp-content/uploads/2022/03/PREMIADOS-ENCHIDOS-2022.pdf