A Empada de Rabo de Boi confeccionada pela Pousadinha, concelho de Montemor-o-Velho, distrito de Coimbra, ganhou o prémio “Melhor dos Melhores” no 14º Concurso Nacional de Pastéis e Empadas que decorreu no passado dia 13 e que a Qualifica/oriGIn Portugal realizou com o CNEMA.
Este produto de sabor intenso característico, é apresentado em forma de queque e contém massa com recheio de carnes de boi.
A lista completa de premiados pode ser consultada em https://concursosnacionais.pt/wp-content/uploads/2026/01/Premiados-Past%C3%A9is-e-Empadas-2026_signed.pdf