O Maranho da Sertã IGP produzido por Carnes Simões, Lda, concelho da Sertã, distrito de Castelo Branco, alcançou a distinção “Melhor dos Melhores”.
O Maranho da Sertã IGP é o ensacado feito a partir da bandouga, ou seja, do estômago de ovinos ou de caprinos e que é recheado com uma mistura que apresenta como principais ingredientes carne de ovino e ou de caprino, presunto, toucinho, hortelã, arroz, azeite, vinho branco e sal.
A lista de Premiados está disponível em https://concursosnacionais.pt/wp-content/uploads/2026/02/Premiados-Ensacados-2026_signed.pdf
Recorde-se que o Concurso decorreu a 26 de fevereiro e contou com a realização da Qualifica/oriGIn Portugal e do CNEMA.